"Ачма", это один из вариантов грузинского хачапури. Готовится "Ачма" из нескольких слоев теста. А начинкой является большое количество натертого сыра, которым пересыпается каждый слой теста. Сыр сулугуни можно заменить другим видом сыра, но лучше не заменять. Многие подумают, что готовится блюдо очень сложно, но хочу вас заверить в том, что ничего сложного в приготовлении "Ачмы" нет. Блюдо обладает вкуснейшим вкусом и ароматом...