Маринованный чеснок по-азербайджански
08.10.2023, 10:12

Маринованный чеснок по-азербайджански

Чеснок по-азербайджански — это маринованные целые головки чеснока. Маринуются они достаточно долго, но результат того стоит. Получается вкусная, оригинальная закуска с неповторим вкусом. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованный чеснок по-азербайджански. Чеснок лучше всего использовать молодой, у него тоньше шелуха. Подавать маринованный чеснок можно к мясу и картофелю.

Маринованный чеснок по-азербайджански приготовление пошагово

Ингредиенты:

Чеснок 200 Грамм
Вода 200 Миллилитров
Уксус 9% 40 Миллилитров
Соль 10 Грамм
Сахар 15 Грамм
Лавровый лист 1 Штука
Перец душистый (горошек) 2 Штуки
Перец черный (горошком) 6 Штук

Приготовление:

Шаг 1. Чеснок помойте, удалите верхний слой. Ошпарьте кипятком и откиньте на сито.
Шаг 2. Для маринада вскипятите воду с уксусом. Добавьте все специи, соль и сахар.
Шаг 3. Переложите головку чеснока в чистую стерилизованную банку. Маринад остудите до комнатной температуры, затем влейте в банку.
Шаг 4. Герметично закрутите банку и уберите в холодильник на хранение, полностью готов чеснок будет через 30 дней.
Шаг 5. Маринованный чеснок по-азербайджански готов!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Маринованный чеснок, Чеснок, Маринованный чеснок по-азербайджанс
Просмотров: 136 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz