Хумус из нутовой муки
05.10.2023, 07:53

Хумус из нутовой муки

Если у вас нет консервированного нута или не хватает времени, что отварить нут, хумус можно приготовить из нутовой муки. Получается вполне достойная замена классическому рецепту. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить хумус из нутовой муки. Из специй также можно добавить молотый тмин и кориандр, если любите. Готовый хумус можно подавать со свежими хрустящим овощами и питой. На вкус он получается нежным, кремовым и хорошо насыщает.

Хумус из нутовой муки приготовление пошагово

Ингредиенты:

Вода 200 Миллилитров
Мука нутовая 60 Грамм
Тахини (кунжутная паста) 1-2 Ст. ложек
Лимон 1/2 Штуки
Масло оливковое 1-3 Ст. ложек
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Паприка 1/2 Чайных ложки (молотая)
Чеснок 1 Зубчик

Приготовление:

Шаг 1. Смешайте воду с нутовой мукой так, чтобы не оставалось комочков.
Шаг 2. Доведите до кипения на среднем огне и сразу снимите с плиты. Остудите смесь.
Шаг 3. Добавьте в смесь оливковое масло, пасту тахини, лимонный сок и очищенный чеснок.
Шаг 4. Измельчите блендером до однородной консистенции.
Шаг 5. Затем добавьте по вкусу соль, паприку и черный молотый перец. Снова все перемешайте.
Шаг 6. Хумус из нутовой муки готов!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Хумус из нутовой муки, Хумус
Просмотров: 134 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2026. uCoz