Кади-ча — это традиционное блюдо среднеазиатской кухни, которое представляет из себя обжаренные овощи со специями и соевым соусом. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук, перец чили, чеснок, соевый соус, кинза или петрушка, черный молотый перец, кориандр...