Желе из клубники без желатина на зиму
10.06.2023, 07:23

Желе из клубники без желатина на зиму

Предлагаю приготовить на зиму ароматное, яркое желе, без какого-либо загустителя. Оно не потребует много сил и прекрасно хранится в квартире. Для желе подойдут перезрелые, но не испорченные ягоды. Желе прекрасно подойдет для приготовления пирожков, в качестве соуса к блинам и пончикам, а также к мороженому. Если банки не закрывать крышками, а накрыть пергаментом, то через несколько месяцев желе превратится в натуральный мармелад. Хранить желе нужно в сухом и темном месте.

Желе из клубники без желатина на зиму приготовление пошагово

Ингредиенты:

Клубника 500 Грамм
Сахар 650 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Ягоды переберите, сполосните и дайте полностью обсохнуть, удалите хвостики.
Шаг 2. Выложите клубнику в кастрюлю или таз с толстым дном и засыпьте сахаром. Оставьте ягоды с сахаром на 6 часов, чтобы они пустили сок.
Шаг 3. Поставьте ягоды на медленный огонь и доведите до кипения. Варите варенье 5 минут, снимая пену. Снимите с плиты и оставьте на 30 минут.
Шаг 4. Пробейте ягоды блендером до однородной массы.
Шаг 5. Верните кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения. Варите желе в течение 35-40 минут.
Шаг 6. Разложите желе по сухим стерилизованным банкам, дайте полностью остыть и плотно закройте, уберите на хранение.
Шаг 7. Желе из клубники без желатина на зиму готово!

Приятного аппетита!

Категория: Заготовки | Добавил: Кулинар | Теги: желе, Желе из клубники без желатина на зи, Желе из клубники
Просмотров: 152 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz