Варенье из абрикосов дольками в сиропе
29.06.2023, 10:33

Варенье из абрикосов дольками в сиропе

Хочу подробно рассказать вам, как приготовить варенье из абрикосов дольками в сиропе. По этому рецепту оно получается действительно идеальным. Да и хлопот не так уж и много, так что советую всем! Есть несколько важных моментов, которые необходимо соблюдать. Во-первых, для такого варенья подойдет только плотные абрикосы, чуть недозревшие даже. Во-вторых, обязательно исключите помешивание! Именно от активных действий дольки превращаются в однородное повидло. А в остальном никаких сложностей возникнуть не должно.

Варенье из абрикосов дольками в сиропе приготовление пошагово

Ингредиенты:

Абрикосы 5 Килограмм
Сахар 5 Килограмм
Вода 5 Стаканов

Приготовление:

Шаг 1. Первым делом вымойте абрикосы, обсушите их, аккуратно удалите косточки.
Шаг 2. Подготовьте высокую кастрюлю для варки. Выложите сахар, влейте воду и поставьте на огонь.
Шаг 3. После закипания сироп будет очень вспениваться, но через пару минут успокоится.
Шаг 4. Минут через 5 в сироп выложите аккуратно абрикосы. Проварите до повторного закипания и уберите с огня. Не перемешивайте! Можно лишь слегка встряхнуть кастрюлю.
Шаг 5. Как только абрикосы полностью остынут (удобно оставлять их в ночь) снова поставьте на огонь. После закипания опять проварите пару минут и снова остудите.
Шаг 6. Третий раз после закипания дайте провариться варенью 7-10 минут, после чего очень аккуратно разложите по банкам и закатайте.
Шаг 7. Варенье из абрикосов дольками в сиропе готово!

Приятного аппетита!

Категория: Заготовки | Добавил: Кулинар | Теги: Варенье из абрикосов, Варенье из абрикосов дольками, варенье, Варенье из абрикосов дольками в сир
Просмотров: 161 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz