Представляем вам рецепт дрожжевого теста, которое идеально подойдет для приготовления различных видов выпечки. Этот рецепт отличается тем, что тесто готовится в мультиварке, что делает его еще более нежным и воздушным. Процесс приготовления дрожжевого теста в мультиварке очень прост. Сначала необходимо смешать все сухие ингредиенты – муку, дрожжи, сахар и соль. Затем добавить к ним растопленное сливочное масло и теплую воду. Замесить тесто, накрыть его полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.
После того, как тесто подойдет, его нужно переложить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом. Включить режим “Мультиповар” на 10-15 минут, чтобы тесто еще раз подошло. Затем выключить мультиварку и дать тесту остыть.
Как приготовить Дрожжевое тесто в мультиварке
Ингредиенты:
Мука 500 Грамм
Дрожжи сухие 1,5 Чайных ложки
Вода теплая 270 Миллилитров
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1 Чайная ложка
Масло сливочное 50 Грамм
Растительное масло 1 Чайная ложка (для смазывания чаши)
Приготовление:
Шаг 1. Соедините муку, сахар, соль и дрожжи. Добавьте тёплую воду и мягкое сливочное масло.
Шаг 2. Перемешайте всё сначала ложкой, а затем продолжите замес руками. Вымешивайте не менее 5-7 минут. Если тесто сильно липнет к рукам, можете добавить ещё 1-2 ст.л. муки.
Шаг 3. Соберите тесто в шар, выложите в смазанную маслом чашу мультиварки и закройте крышкой. Выберите на дисплее программу «Мультиповар». Температуру зафиксируйте на 35 градусах. Время ставим на 1 час.
Шаг 4. Дрожжевое тесто в мультиварке готово!
Приятного аппетита!
| 