Брусника в сиропе на зиму
12.10.2022, 09:31

Брусника в сиропе на зиму

Если собираетесь заготовить бруснику на зиму, то один из самых простых способов — консервация ягод в сладком сиропе. Процесс приготовления простой и быстрый, хранится так брусника всю зиму. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить бруснику в сиропе. Корица и бадьян добавляются опционально, если любите. Можно не добавлять или заменить на лимонную, апельсиновую цедру. На вкус ягода остаётся почти как свежая, а пряный сироп делает ее только вкуснее. Бруснику в сиропе можно использовать потом для приготовления напитков или съесть просто так.

Брусника в сиропе на зиму приготовление пошагово

Ингредиенты:

Брусника  — 300 Грамм
Вода  — 150 Грамм
Сахар  — 150 Грамм
Корица  — 1 Штука
Бадьян  — 1 Штука

Приготовление:

Шаг 1. Бруснику помойте, откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости. Тщательно переберите ягоду. Обсушите с помощью бумажных полотенец.
Шаг 2. Переложите бруснику в чистую стерилизованную банку.
Шаг 3. Для сиропа вскипятите горячую воду с сахаром. Размешайте, чтобы он полностью растворился. Добавьте палочку корицы и бадьян. Проварите 2-4 минуты.
Шаг 4. Удалите корицу и бадьян, а горячий сироп влейте в банку.
Шаг 5. Герметично закрутите крышку, а банку переверните вверх дном и укутайте в кухонное полотенце. Оставьте так до полного остывания.
Шаг 6. Брусника в сиропе на зиму готова!

Приятного аппетита!

Категория: Заготовки | Добавил: Кулинар | Теги: Брусника в сиропе на зиму, брусника
Просмотров: 225 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2026. uCoz