Торт Павлова классический
22.06.2023, 08:57

Торт Павлова классический

Знаете ли вы, как приготовить торт "Павлова" классический? Этот легендарный десерт не очень похож на привычную нам выпечку, а делается весьма оригинально. Вам стоит узнать об этом рецепте. В основе данного десерта находятся меренги, которые получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. В дополнение идут фрукты и крем. Торт был создан в Австралии в честь Анны Павловой, легендарной русской балерины. Поэтому он и получился таким воздушным, красивым и невесомым.

Торт Павлова классический приготовление пошагово

Ингредиенты:

Клубника 100 Грамм
Сливки жирные 550 Миллилитров
Яичный белок 4 Штуки
Банан 1 Штука
Апельсин 1 Штука
Киви 1 Штука
Мандарин 1 Штука
Сахарная пудра 1 Ст. ложка
Крахмал картофельный 2 Чайных ложки
Уксус 1 Чайная ложка

Приготовление:

Шаг 1. Белки взбивайте миксером около 10 минут, понемногу добавляя просеянную пудру.
Шаг 2. В конце добавьте уксус и крахмал. Ещё раз взбейте.
Шаг 3. На пергаментной бумаге расчертите круг диаметром 20 см. Духовку разогрейте до 150 градусов.
Шаг 4. Белковую массу специальной насадкой кондитерского мешка выдавите на окружность.
Шаг 5. Меренгу запекайте в течение 40 минут. После этого оставьте основу в выключенной духовке до полного остывания.
Шаг 6. Сливки взбейте в пышную пену.
Шаг 7. Фрукты промойте, очистите. Затем нарежьте их крупными кусочками. Разложите фрукты в меренгу. Украсьте торт сливками.
Шаг 8. Торт "Павлова" классический готов!

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: Торт Павлова классический, торт, Торт Павлова
Просмотров: 153 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz