Для того чтобы испечь сытный и вкусный пирог к чаю для всей семьи необязательно возиться с тестом. Предлагаю приготовить пирог, который не отнимет у вас много времени. Достаточно сходить в магазин и купить необходимые ингредиенты. Для приготовления этого вкусного, нежного и ароматного пирога нам потребуется качественный лаваш, а также адыгейский сыр и шампиньоны. Получится вкусное, сытное блюдо, которое сможет порадовать вас своим вкусом и ароматом.
Пирог с сыром и грибами из лаваша приготовление пошагово
Ингредиенты:
Лаваш (Тонких листов) — 5 шт
Шампиньоны — 200 г
Сыр адыгейский — 200 г
Яйцо — 2 шт
Масло подсолнечное — 40 мл
Йогурт — 250 мл
Зелень (Петрушка, укроп, зелёный лук) — 1 пуч.
Соль (По вкусу)
Приготовление:
Шаг 1. Листы лаваша складываем гармошкой. И сворачиваем веером
Шаг 2. Глубокую форму для запекания заполняем лавашом, но не плотно
Шаг 3. Очищенные шампиньоны нарезать тонкими пластинами
Шаг 4. В хорошо разогретую сковороду налить 10мл подсолнечного масла и обжарить 5-7 минут шампиньоны
Шаг 5. Наполняем лаваш шампиньонами и раскрошенными кусочками адыгейского сыра
Шаг 6. В глубокую миску вылить йогурт, добавить яйца и 30 мл подсолнечного масла
Шаг 7. Добавить нарезанную зелень, посолить по вкусу. Всё хорошо перемешать
Шаг 8. Аккуратно залить весь пирог
Шаг 9. Поставить в заранее разогретую духовку на 180° на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готово. Можно подать со сметаной или томатным соусом
Приятного аппетита!
| 