Печенье орешки со сгущенкой
03.01.2022, 15:48

Печенье орешки со сгущенкой

Орешки - это любимое печенье многих. Во времена СССР "Орешки" считались лакомством, которое можно было купить в кулинарных магазинах. Ну а обладатели специальной формы для орешков могли испечь любимые печенюшки дома. Начиняют "Орешки" часто вареной сгущенкой. Я помню в детстве мама начиняла повидлом или молочной детской смесью. Так как в то время вареную сгущенка трудно было достать. Рецептов "Орешек" много, делюсь с вами одним из них. По рецептуре этого рецепта добавляется молоко. Тесто получается мягким, песочным.

Печенье орешки со сгущенкой приготовление пошагово

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 80 г
Сахар — 50 г
Молоко — 30 мл
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Молоко сгущенное (вареное) — 300 г
Мука — 200 г

Приготовление:

Шаг 1. В миску положить яйцо, соль, сахар и молоко, хорошо перемешать венчиком.
Шаг 2. Добавить размягченное масло, муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто. Секрет вкусных орешков в том, чтобы тесто не было забито мукой.
Шаг 3. Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на 2 часа.
Шаг 4. Разогреваю Мультипекарь, ложу шарики теста весом по 7 гр. и выпекаю по 5-6 минут.
Шаг 5. Края можно обрезать ножницами, чтобы орешки были ровными.
Шаг 6. Начинить орешки варёной сгущенкой. 

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: Печенье Орешки со сгущенкой
Просмотров: 312 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz