Тайский суп с креветками
08.11.2023, 10:44

Тайский суп с креветками

Острый тайский суп с креветками можно приготовить, если хотите удивить гостей или побаловать себя. Для этого супа понадобится такая пряность, как корень калгана, не знаю все ли смогут его добыть. Тайский суп с креветками в общей сложности варится 15 минут. Сами креветки варятся в супе не больше 10 минут. В последнюю очередь добавляются грибы. Суп должен быть острым. Если вы не найдете какие-то специи, не беда. Всегда можно готовить "по мотивам". Корень калгана можно попытаться заменить корнем имбиря, хотя они не считаются взаимозаменяемыми в тайской кухне. Но любые замены рекомендую делать осторожно, по чуть-чуть.

Тайский суп с креветками приготовление пошагово

Ингредиенты:

Креветки 6 Штук
Куриный бульон 3 Стакана
Острый перец 5 Штук
Ломтик калгана 5 Штук
Лимонная трава 1 Штука (Стебель)
Кинза свежая 2 Чайных ложки

Приготовление:

Шаг 1. В кастрюлю налить бульон, довести его до кипения. Добавить ломтики калгана. Варить 5 минут.
Шаг 2. Добавить лимонник и креветки.
Шаг 3. Добавить сок лайма.
Шаг 4. Добавить рыбный соус или соевый, чили, специи и варить еще 5 минут.
Шаг 5. Добавить грибы и листья лайма, кинзу и варить еще 5 минут.
Шаг 6. Тайский суп с креветками готов!

Приятного аппетита!

Категория: Супы | Добавил: Кулинар | Теги: Суп, Тайский суп с креветками, суп с креветками, Тайский суп
Просмотров: 139 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz