Соевый салат с помидорами
13.10.2023, 13:42

Соевый салат с помидорами

Делюсь рецептом постного салата с соевым сыром тофу и помидорами черри. Салат получается легким, сочным и свежим. А благодаря высокому содержанию белка в тофу, он хорошо насыщает. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соевый салат с помидорами. Салатный микс можно заменить на свежий шпинат или кейл. Тофу выбирайте классический, твердый, без добавок. Специи можно подобрать на свой вкус, например, добавить порошок карри или хмели-сунели. Особенно соевый салат с помидорами должен понравиться тем, кто не употребляет продукты животного происхождения.

Соевый салат с помидорами приготовление пошагово

Ингредиенты:

Микс салатный 70 Грамм (Рукола, Корн, Радичио)
Тофу 120 Грамм
Помидоры черри 100 Грамм
Красный лук 1/2 Штуки (небольшого размера)
Масло оливковое 20 Миллилитров
Сок лимонный 15 Миллилитров
Масло растительное 15 Миллилитров
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Паприка копченая 1/3 Чайных ложки
Перец кайенский молотый 1/4 Чайных ложки
Сушеные итальянские травы 1/2 Чайных ложки
Пищевые (сырные) дрожжи 1 Чайная ложка

Приготовление:

Шаг 1. Тофу промокните бумажными полотенцами, нарежьте на кубики среднего размера. Полейте растительным маслом, добавьте соль и специи, все перемешайте.
Шаг 2. Выложите в форму для запекания в один слой. Выпекайте 20-25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Шаг 3. Зелень помойте и обсушите, выложите в миску.
Шаг 4. Помидоры черри разрежьте пополам, а красный лук нарежьте полукольцами.
Шаг 5. Добавьте тофу, помидоры и красный лук в миску к зелени.
Шаг 6. Для заправки смешайте лимонный сок и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат и все перемешайте.
Шаг 7. Соевый салат с помидорами готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: Соевый салат с помидорами, салат, Соевый салат, салат с помидорами
Просмотров: 155 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz