Предлагаю вашему вниманию отличный салат с вешенками. Эти грибы обладают целебными свойствами, благодаря немалому содержанию витаминов и минералов. Салат, приготовленный по этому рецепту получается очень вкусным, сочным и сытным. Вешенки лучше взять не очень крупные, молодые. Немаловажную роль здесь играет качество крабовых палочек. Берите самые лучшие, мягкие и сочные. У меня было крабовые мясо. Салат подойдет к столу в будни и праздники.
Салат с грибами вешенками приготовление пошагово
Ингредиенты:
Грибы вешенки — 200 Грамм
Крабовые палочки — 200 Грамм
Яйцо куриное — 2 Грамма
Морковь — 1 Штука
Сыр твердый — 50 Грамм
Лук зеленый — 20 Грамм
Укроп — 10 Грамм
Подсолнечное масло — 20 Миллилитров
Майонез — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Морковь отварите, охладите и очистите. Нарежьте кубиками морковь и крабовые палочки. Выложите в салатник.
Шаг 2. Добавьте нарезанный зеленый лук.
Шаг 3. Вешенки помойте, нарежьте и выложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 4. Жарьте грибы до испарения жидкости 5-6 минут, периодически перемешивая.
Шаг 5. Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Мелко нарежьте. Добавьте в салат яйца и вешенки.
Шаг 6. Любой твердый сыр по вашему вкусу натрите на терке и выложите в салат.
Шаг 7. Заправьте салат майонезом, немного посолите и поперчите. Добавьте нарезанный укроп или петрушку.
Шаг 8. Перемешайте все ингредиенты.
Шаг 9. Салат с грибами вешенками готов!
Приятного аппетита!
| 