Салат Начало лета
27.10.2023, 09:43

Салат Начало лета

Предлагаю начать этот овощной сезон вкусным и легким салатиком из кабачков и томатов. Заправить его можно майонезом или сметаной, даже растительным маслом, будет отлично. Итак, рассказываю, как приготовить салат "Начало лета". Для салата нужен молоденький кабачок, он быстро приготовится в духовке, будет нежным и вкусным. Также сделайте маринованный лук, для этого пригодится как репчатый лук, так и белые части молоденького зеленого. Еще замаринуйте помидоры с чесночком и украсьте салат свежей зеленью.

Салат Начало лета приготовление пошагово

Ингредиенты:

Кабачки 1 Штука
Лук 1 Штука
Помидоры 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Майонез 2 Ст. ложки
Уксус 9% 1 Чайная ложка
Сахар 1/2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки

Приготовление:

Шаг 1. Кабачки порежьте полудольками, толщина не более 1 см. Посолите, оставьте на 15-20 минут, чтобы они просолились.
Шаг 2. Лук порежьте колечками, замаринуйте в уксусе с сахаром, если очень горький, то обдайте кипятком, а после замаринуйте минут на 20.
Шаг 3. Кабачки обсушите от влаги, можно сполоснуть под проточной водой, а потом положить на бумажное полотенце.
Шаг 4. Сбрызните кабачки растительным маслом и отправьте в горячую духовку на 20 минут, температура 220 градусов.
Шаг 5. Помидоры порежьте крупными кусочками, чеснок измельчите, заправьте солью, перемешайте хорошо.
Шаг 6. Готовым кабачкам дайте немного времени остыть.
Шаг 7. Соберите салат порционно: сначала кабачки, далее лук, помидоры. Сверху майонезная сеточка и лук зеленый.
Шаг 8. Салат "Начало лета" готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: салат, Салат Начало лета
Просмотров: 148 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz