Легкий салат из кальмаров разнообразит ваш рацион. Любителям морепродуктов и просто тем, кто любит здоровую пищу, рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Вкусно, полезно и не хлопотно. Такой легкий и вкусный салат прекрасно насыщает и подойдет не только на обед или ужин в дополнение к основным блюдам, но и на завтрак, а также в качестве перекуса в течение дня. Салат идеален для тех, кто следит за питанием или для тех, кто устраивает разгрузочные дни. Сытный, полезный, освежающий, он непременно придется вам по вкусу!
ПП салат с кальмаром приготовление пошагово
Ингредиенты:
Кальмары — 200 Грамм
Огурец — 150 Грамм
Яйцо вареное — 2 Штуки
Лук красный — 1 Штука
Зелень любая — 1 Пучок
Горчица — 0,5 Чайных ложки
Йогурт — 2-3 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Яйца заранее отварите вкрутую и охладите.
Шаг 2. Залейте кальмары кипятком на 2-3 минуты. Горячую воду слейте и залейте тушки холодной водой.
Шаг 3. Очистите тушки от пленки, удалите хорду и внутренности. Промойте и нарежьте небольшими полосками.
Шаг 4. Огурец нарежьте соломкой и добавьте к кальмарам.
Шаг 5. Яйца очистите, крупно нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.
Шаг 6. Добавьте сюда же нарезанный полукольцами лук. Если будете использовать обычный лук, предварительно обдайте его кипятком, чтобы убрать горечь.
Шаг 7. Добавьте натуральный йогурт, горчицу, любую свежую зелень и соль по вкусу. По желанию можно добавить немного черного молотого перца.
Шаг 8. Хорошо все перемешайте. ПП салат с кальмарами готов. Подавать его рекомендую сразу-же!
Приятного аппетита!
| 