Желе из фруктового пюре
08.09.2022, 09:29

Желе из фруктового пюре

Желе из фруктового пюре очень похоже на нежный лукум или зефир. Он намного полезнее покупных сладостей, а попить с ним чай одно удовольствие. Фруктовое пюре можно взять любое, лучше, если оно домашнее, но вполне подойдет и купленное в магазине. Сахар регулируйте по своему вкусу, но учтите, что желатин "убивает" сахар и конечный результат будет менее сладким. При желании массу можно разлить в креманки и подавать желе в них. Хранить желе лучше всего в холодильнике.

Желе из фруктового пюре приготовление пошагово

Ингредиенты:

Пюре фруктовое  — 250 Грамм
Желатин быстродействующий  — 15 Грамм
Сахар  — 3 Ст. ложки

Приготовление:

Шаг 1. Переложите пюре в глубокую миску, добавьте сахар и быстродействующий желатин. Все перемешайте и дайте постоять 5 минут.
Шаг 2. Нагрейте массу до растворения сахара и желатина. Масса должна стать однородной. Это можно сделать на медленном огне или в микроволновке, включая по 20 секунд.
Шаг 3. Остудите массу до комнатной температуры и взбейте миксером до светлой, пышной массы.
Шаг 4. Любую форму смажьте растительным маслом и переложите в нее массу. Уберите в холодильник на 2-3 часа до застывания. Затем порежьте желе на дольки, переложите на блюдо и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Категория: Десерты | Добавил: Кулинар | Теги: Желе из фруктового пюре, желе
Просмотров: 215 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz