Представляем вашему вниманию изысканное лакомство, которое перенесет вас в мир неповторимых вкусов – Мороженое из сливок и яичных желтков. В его основе лежит нежное сочетание жирных сливок, которые обеспечивают шелковистую текстуру, и золотистых яичных желтков, добавляющих легкий оттенок сладости.
Мороженое из сливок и яичных желтков станет прекрасным завершением обеда или ужина, а также может быть подарено в качестве подарка. Оно идеально сочетается с ягодными соусами, медом или свежими фруктами, подчеркивая и раскрывая все грани своего вкуса. Насладитесь этим изысканным десертом и позвольте себе окунуться в мир тонких ароматов и невероятных вкусовых сочетаний!
Как приготовить Мороженое из сливок и яичных желтков
Ингредиенты:
Сливки 33% жирности 400 Миллилитров
Сахар 50 Грамм
Желтки 2 Штуки
Приготовление:
Шаг 1. Сливки выложите в глубокую емкость и взбейте с сахаром венчиком примерно 3-4 минуты. Это можно сделать и с помощью миксера или кухонного комбайна.
Шаг 2. Выложите желтки куриных яиц и еще раз взбейте 1-2 минуты.
Шаг 3. Выложите всю сливочную массу в контейнер или емкость и разровняйте. Отправьте в морозильную камеру минимум на 4 часа.
Шаг 4. Каждые 30 минут перемешивайте всю массу, чтобы она стала воздушной. Спустя указанное время мороженое отлично застынет.
Шаг 5. Обмакните ложку для мороженого в теплую воду и сформируйте из сладкой массы шарики. Выложите их в пиалу или креманку и подайте к столу охлажденными.
Шаг 6. Мороженое из сливок и яичных желтков готово!
Приятного аппетита!
| 