Нежнейшие на вкус конфеты понравятся и взрослым, и детям. Они получаются не только вкусными, но и полезными. Обязательно побалуйте своих родных таким воздушным угощением, заварив ароматный чай! Конфеты действительно напоминают снежки, они такие же белые и пушистые, благодаря кокосовой стружке. Вы можете добавить в конфетную массу любой ароматизатор: цитрусовый, ванильный или немного алкоголя. Тогда десерт заиграет новыми вкусовыми красками!
Кокосовые конфеты Снежки приготовление пошагово
Ингредиенты:
Творожный сыр — 200 Грамм
Масло сливочное — 70 Грамм
Миндаль — 15 Штук
Сахар или сахарная пудра — 2 Ст. ложки
Кокосовая стружка — 80 Грамм
Ванильный сахар — 2 Щепотки
Приготовление:
Шаг 1. Творожный сыр должен быть влажным, липким, чтобы конфеты отлично лепились.
Шаг 2. Выложите творожный сыр в глубокую емкость.
Шаг 3. Туда-же добавьте сливочное масло, ванильный сахар и обычный сахар. Его можно заменить сахарной пудрой и тогда конфеты получатся более нежными на вкус.
Шаг 4. Всыпьте половину кокосовой стружки в форму и тщательно перемешайте.
Шаг 5. Отправьте емкость с массой в холодильник на 20 минут, чтобы сливочное масло загустело. Затем разделите ее на равные части.
Шаг 6. Расплющите каждую в округлую лепешку и в ее середину выложите очищенное ядро миндаля. Желательно пробовать орехи на вкус перед покупкой, так как они могут горчить.
Шаг 7. Затем скатайте лепешку снова в колобок и выложите на тарелку, досочку. Снова отправьте в холодильник на 20 минут.
Шаг 8. Перед подачей обкатайте все конфеты в оставшейся кокосовой стружке.
Шаг 9. Кокосовые конфеты «Снежки» готовы!
Приятного аппетита!
| 