Ириски из сметаны и сахара
29.07.2022, 19:51

Ириски из сметаны и сахара

Ириски приготовленные дома всегда вкуснее магазинных. И хотя с ними придется повозиться, но они того стоят. Берите рецепт на заметку! Сметану для ирисок берите только натуральную, густую и самой высокой жидкости. При желании можно добавить для аромата ваниль. Обязательно мешайте массу при варке, чтобы она не пригорела. И обязательно следите за массой, чтобы ее не переварить, иначе вместо ирисок получится вязкая карамель, которая совсем не полезна для зубов.

Ириски из сметаны и сахара приготовление пошагово

Ингредиенты:

Сметана  — 400 Грамм
Сахар  — 400 Грамм
Масло сливочное  — 40 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. В кастрюлю или сотейник с толстым дном выложите сметану и добавьте сахар, перемешайте.
Шаг 2. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите, мешая, на медленном огне. Масса должна стать густой, коричневого цвета. Выложите сливочное масло и сразу перемешайте до однородности.
Шаг 3. Горячую массу разложите в форму для конфет и дайте полностью остыть. Если нет конфетной формы, просто залейте массу в смазанную растительным маслом подходящую форму и остудите, затем разрежьте. Готово!

Приятного аппетита!

Категория: Десерты | Добавил: Кулинар | Теги: Ириски из сметаны и сахара, Ириски
Просмотров: 233 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz