Красочный лед из киви с лаймовым привкусом понравится тем, кто не любит приторные десерты. Обязательно приготовьте его в летнее время и разделите легкую кислинку и свежесть мороженого с родными. В летний сезон побалуйте себя и своих друзей, родных ароматным фруктовым льдом с ярко-выраженной кислинкой. Для его приготовления вам потребуется чуть больше нормы сахарного песка, поэтому имейте в виду — лед получается калорийным, но безумно вкусным и освежающим!
Фруктовый лед из киви с лаймом приготовление пошагово
Ингредиенты:
Киви 2-3 Штук
Лайм 1/2 Штуки
Сахар 5 Ст. ложек
Сок лимона 1 Чайная ложка
Приготовление:
Шаг 1. Можно добавить немного ванильного сахара, газировки или фильтрованную воду.
Шаг 2. Очистите киви от кожуры и промойте в воде. Нарежьте небольшими кусочками. Половину лайма промойте и нарежьте мелкими кубиками, чтобы кожура как следует измельчилась. Высыпьте все в чашу измельчителя или блендера.
Шаг 3. Всыпьте сахарный песок. По желанию можете влить 50 мл. газировки "Мохито" или лимонада.
Шаг 4. Влейте лимонный сок и измельчите все в течение 4-5 минут на пульсирующем режиме техники. Желательно использовать измельчитель, а не погружной блендер, так как он перемалывает и косточки киви.
Шаг 5. Аккуратно разлейте сладкую фруктовую массу в формочки для мороженого.
Шаг 6. Вставьте в формочки деревянные палочки и отправьте в морозильную камеру на 2,5-3 часа до полного застывания.
Шаг 7. После застывания извлеките лед из формы и выложите на тарелку. Дегустируйте сразу, так как в составе десерта нет консервантов и он очень быстро тает!
Шаг 8. Фруктовый лед из киви с лаймом готов!
Приятного аппетита!
| 