Десерт Сливы-Фламбе с мороженым
06.02.2022, 08:16

Десерт Сливы-Фламбе с мороженым

Желаете покорить не обычным десертом гостей и покорить оригинальной и необычной подачей? Тогда этот десерт как раз разработан для вас. Потому что десерт-фламбе подается с пылающим пламенем. Вообще Фламбе в переводе с французского означает пламенеть или пылать. Сердца гостей от вкуса и подачи тоже запылают от такого обалденного десерта. Десерт делается из любой ягоды. Сливочное мороженое добавляется перед самой подачей. Оно послужит не только для вкуса, но и для украшения. Далее десерт поливается крепким алкоголем и поджигается. Спирт выпаривается, и блюдо приобретает незабываемый аромат. Подача фееричная у гостей сложится впечатление, что они побывали на пламенном шоу.

Десерт Сливы-Фламбе с мороженым приготовление пошагово

Ингредиенты:

Слива — 200 г
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Масло сливочное — 25 г
Корица — 1 ч. л.
Коньяк — 30 мл
Мороженое (для украшения) — 50 г

Приготовление:

Шаг 1. Сливы моем. Режем пополам и отделяем косточку.
Шаг 2. Нагреваем сковороду. Разогреваем сливочное масло.
Шаг 3. Выкладываем сливы и бланшируем на большом огне.
Шаг 4. Аккуратно переворачиваем.
Шаг 5. Посыпаем корицей и сахаром.
Шаг 6. Наливаем коньяк и поджигаем. Ждем, пока погаснет огонь.
Шаг 7. Выкладываем сливы в креманку. Сверху мороженное. Украшаем ягодками.

Приятного аппетита!

Категория: Десерты | Добавил: Кулинар | Теги: Десерт Сливы-Фламбе с мороженым, десерт
Просмотров: 278 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz