Шашлык из сeмги по-царски
18.01.2022, 12:23

Шашлык из сeмги по-царски

Конечно, у всех у нас одно слово-шашлык ассоциируется  с выездом на природу. В любое время года выезд на природу не обходится без шашлыка. Кто-то предпочитает мариновать мясной шашлык, кто-то любит из морепродуктов, ну а мы пожарим шашлык из благородной рыбы. Предлагаю для шашлыка взять семгу, лосось или форель на ваш выбор. Скажу одно: из любой рыбки-шашлычок получится загляденье. Если есть возможность, обязательно пожарьте на мангале. Ну а если по каким либо причинам нет возможности воспользоваться мангалом. Не расстраивайтесь. Приготовим вкусный рыбный шашлык в домашней духовки. Для того чтобы наш шашлычок получился таким, как на мангале, воспользуемся жидким дымом. Читайте ниже как приготовить шашлык в духовке.

Шашлык из сeмги по-царски приготовление пошагово

Ингредиенты:

Филе рыбное (сёмга, форель, лосось) — 1 кг
Бекон (сырокопченый, в нарезке) — 500 г
Лимон — 3-4 шт
Приправа (для рыбы) — 50 г
Жидкий дым

Приготовление:

Шаг 1. Сначала режем рыбку кубиками, лимон кружочками, добавляем специи. Всё перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час или больше.
Шаг 2. После этого каждый кусочек рыбки (или хотя бы через один) заворачиваем в бекон, так, чтобы бекон был со всех сторон, и надеваем на шампуры, периодически надевая и дольки лимона.
Шаг 3. Жарим на углях на мангале.
Шаг 4. Если дома, то в 3-х литровую банку наливаем жидкий дым, складываем наши шашлычки, сверху банку закрываем фольгой и отправляем в духовку. 
Шаг 5. Вынимаем и кушаем. 

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из рыбы | Добавил: Кулинар | Теги: Шашлык из сeмги по-царски
Просмотров: 336 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz