Печеные рыбные котлеты
18.01.2022, 12:28

Печеные рыбные котлеты

Когда встает вопрос о том, чтобы приготовить вкусное, но обязательно полезное и легкое. Ответ находится буквально за минуты. Конечно же, рыбные котлетки. Легкие, вкусные и полезные котлетки всегда придут на помощь, так как готовятся просто и быстро. Для рыбного фарша нужно взять филе любой белой рыбы. Мне больше нравится именно с белой рыбой. Часто готовлю из минтая. Получается вкусное и бюджетное блюдо. Для пикантности вкуса добавляю китайскую капусту. Без капусты, в принципе, тоже вкусно, но вкус совсем другой. С китайской капустой нравится больше. Все просто приготовили фарш, сформировали котлетки и запекли в духовке. Все блюдо готово!

Печеные рыбные котлеты приготовление пошагово

Ингредиенты:

Филе рыбное (белой рыбы) — 1 кг
Капуста китайская — 100 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
Хлеб (хлебный сухарь) — 1 ломт.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1. Размораживаем филе любой белой рыбы (здесь у меня минтай).
Шаг 2. Из всех указанных продуктов делаем фарш (хлебный сухарь предварительно размачиваем)
Шаг 3. Получившийся фарш солим по вкусу, добавляем яйцо и хорошенько перемешиваем. 
Шаг 4. Формируем котлетки, обваливаем в муке.
Шаг 5. Противень смазываем оливковым маслом, выкладываем на него котлетки и ставим в духовку при t 200 на 30 минут.
Шаг 6.  В процессе приготовления я сбрызгиваю котлетки сверху оливковым маслом для получения аппетитной корочки.

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из рыбы | Добавил: Кулинар | Теги: Печеные рыбные котлеты
Просмотров: 318 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz