Люля-кебаб из рыбы
18.01.2022, 12:26

Люля-кебаб из рыбы

Наша большая и дружная компания часто собирается вместе на природе для того, чтобы весело провести время, а также приготовить вкусные блюда на мангале. Помимо обычных шашлыков, нам очень полюбились люля-кебаб. Особенно понравилось всем готовить люля-кебаб из рыбы. Получается вкусненько и одновременно полезно, сытно и ароматно. Мы берем филе любой рыбы, делаем из него нежнейший фарш. Мастерим люля-кебаб и жарим на мангале. Даже когда погода не позволяет выезд в лес, мы не отказываемся от встречи. Тогда готовим люля-кебаб в духовке. Тоже вкусно!

Люля-кебаб из рыбы приготовление пошагово

Ингредиенты:

Филе рыбное — 500 г
Соевый соус — 1 ч. л.
Батон — 1 ломт.
Молоко — 3 ст. л.
Рис (отварной) — 3 ст. л.
Орех мускатный — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Лук зеленый (измельченный) — 3 ст. л.
Базилик — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Рыбное филе пропустить через мясорубку. Добавить соевый соус. Перемешать.
Шаг 2. Добавляем батон, размягченный в молоке.
Шаг 3. Добавляем орех мускатный и базилик.
Шаг 4. Добавляем сырое яйцо и перемешиваем.
Шаг 5. Добавляем измельченный зеленый лук.
Шаг 6. Добавляем рис. Перемешать.
Шаг 7. Полученную массу немного охладить, затем нанизываем на шампуры в виде длинных котлет.
Шаг 8. Обжариваем до готовности над углями, либо в фольге в духовке.
Фольга сохраняет сочность.
Шаг 9. К столу подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из рыбы | Добавил: Кулинар | Теги: Люля-кебаб из рыбы
Просмотров: 303 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz