Очень вкусный перекус из рыбной икры, который легко, просто и быстро можно приготовить в домашних условиях. Предлагаю сделать котлеты из икры толстолобика. Котлеты из икры можно приготовить как семье на обед, так и поставить на праздничный стол. Это настоящий деликатес, который все гости едят с большим удовольствием! Берите на заметку рецепт!
Котлеты из икры толстолобика приготовление пошагово
Ингредиенты:
Икра толстолоба — 350 Грамм
Яйцо куриное — 1 Штука
Мука пшеничная — 3-4 Ст. ложек
Зеленый лук — 2 Штуки
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Интенсивными движениями взбейте икру вилкой, нужно отделить пленки от икринок.
Шаг 2. Всыпьте пшеничную муку, соль и перец по вкусу, вбейте мелкое яйцо. Взбейте икру с мукой до однородности, чтобы не осталось комков.
Шаг 3. Помойте и вытрите насухо зеленый лук, нарубите его мелко, добавьте в миску к икре, еще раз все хорошо перемешайте.
Шаг 4. Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выкладывайте в него по полной столовой ложке с горкой икряного теста. Жарьте на умеренном огне по минуте-полторы с каждой стороны.
Шаг 5. Подавайте готовые котлеты из икры толстолобика к столу сразу же после приготовления!
Приятного аппетита!
| 