Горячие роллы, темпура роллы, это разновидность суши, их отличие в том, что жарятся они в раскалённом масле и практически за считанные секунды. Для кляра этого достаточно, а прожаривать начинку совершенно не нужно. Мне нравятся больше всего роллы с красной рыбой, огурцом и творожным сыром. Не плохо получается и более бюджетный...