Из тонкого лаваша можно приготовить массу замечательных блюд. Предлагаю рецепт треугольников с начинкой из сыра и колбасы. Вкусная и сытная закуска, а также дополнение к первым блюдам или чаю. Такая закуска готовится очень просто и быстро. Сыр и колбасу берите любые по вашему вкусу.
Треугольники из лаваша с начинкой из сыра и колбасы приготовление пошагово
Ингредиенты:
Лаваш 1 Штука
Колбаса вареная 150 Грамм
Сыр 100 Грамм (твердый)
Петрушка 15 Грамм
Яйца куриные 2 Штуки
Молоко 50 Миллилитров
Подсолнечное масло 40 Миллилитров
Приготовление:
Шаг 1. Колбасу мелко нарежьте, сыр натрите на терке, петрушку мелко нарежьте. Выложите эти ингредиенты в миску и перемешайте.
Шаг 2. Тонкий лаваш нарежьте полосками длиной 25-30 сантиметров и шириной 10-12 сантиметров.
Шаг 3. На край полоски выложите порцию начинки.
Шаг 4. Концом полоски накройте начинку, образуя треугольник.
Шаг 5. Затем поверните треугольник влево, снова образуя треугольник. Так продолжайте до конца полоски лаваша, пока не получится треугольник.
Шаг 6. В мисочке взбейте яйца с молоком.
Шаг 7. Обмакните треугольники в смеси из яиц и молока и выложите на горячую сковороду с растительным маслом.
Шаг 8. Обжарьте треугольники с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 9. Треугольники из лаваша с начинкой из сыра и колбасы готовы!
Приятного аппетита!
| 