Стейк Рибай
29.09.2023, 09:47

Стейк Рибай

Настоящий мясоед никогда не откажется от сочного стейка. От правильно приготовленного стейка! А это не так-то просто сделать. Нужно выбрать правильное мясо, соблюсти температуру и время. В рецепте пошагово и понятно описано, как приготовить стейк "Рибай". Это эталон мяса, которой ну никак нельзя испортить, так что делайте максимально внимательно. Никаких дополнительных приправ не используйте, кроме соли и перца. К говядине принято подавать салат, который мы сразу сделаем.

Стейк Рибай приготовление пошагово

Ингредиенты:

Стейк "Рибай" 1 Штука
Багет 2 Штуки
Помидоры черри 210 Грамм
Моцарелла 150 Грамм
Соус "песто" 50 Грамм
Бальзамический уксус 40 Миллилитров
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки

Приготовление:

Шаг 1. Томаты разрежьте на половинки. Также поступите с багетом. Стейк смажьте солью и перцем.
Шаг 2. Разогрейте масло на большой сковороде. Обжарьте в нём стейк по 2,5 минуты с каждой стороны.
Шаг 3. Затем переставьте мясо в духовку при 200 градусах на 9-10 минут. Только не передержите!
Шаг 4. 35 г соуса "Песто" перемешайте с 1 ст. ложкой масла. Смажьте полученной смесью багеты. Потом отправьте их в духовку на 8 минут.
Шаг 5. Когда стейк немного остынет, нарежьте его слайсами. Рядом выложите помидоры и сыр. Полейте ингредиенты уксусом и соусом. Так-же на соседней тарелке подайте багет.
Шаг 6. Стейк "Рибай" готова!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Стейк Рибай, рибай, стейк
Просмотров: 139 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2026. uCoz