Сливочная курица с грибами
30.11.2021, 19:45

Сливочная курица с грибами

Мечтаете приготовить курочку так, чтобы она таила во рту и от который было бы невозможно оторваться. Тогда этот рецепт именно для вас. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить куриное мясо с непередаваемым вкусом. Кстати, для блюда подойдет не только филе курицы, но и остальные части тушки. Мясо курицы получается сочным и одновременно нежным. Сливочный соус придает курице божественный вкус и аромат. Грибы прекрасно дополняют все блюдо в целом. Блюдо очень хорошо сочетается с любым гарниром.

Сливочная курица с грибами приготовление пошагово

Ингредиенты:

Филе курицы – 2 шт.
Лук репчатый – 2 головки
Шампиньоны – 200 г
Сливочное масло – 50 г
Сливки 20% – 200 мл
Горчица – 1-2 ст.л
Растительное масло
Соль, перец, приправы – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Подготовим сливочный соус. Лук режем кубиком и отправляем на сковороду со сливочным маслом. Обжариваем до мягкости
Шаг 2. Затем наливаем сливки, добавляем горчицу, солим, перчим и добавляем ароматные травы по вкусу. На небольшом огне готовим соус несколько минут до загустения. Затем снимаем с огня
Шаг 3. Куриное филе или другие части тушки нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле
Шаг 4. Отдельно обжариваем шампиньоны, нарезанные средними кусками, пока не выпарится вся жидкость
Шаг 5. Теперь в одной сковороде соединяем курицу и грибы
Шаг 6. Добавляем сливочный соус, перемешиваем
Шаг 7. Тушим курицу с шампиньонами в сливках около 15-20 минут под крышкой на небольшом огне
Шаг 8. Присыпаем зеленью и подаем к столу

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Сливочная курица с грибами
Просмотров: 322 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 1
1 светлана  
0
Очень вкусное блюдо!

Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz