Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный мясной салат. Для его основы используется свинина. Такое блюдо можно подать как к повседневному столу, так и на праздничный. Выбирая мясо для салата, отдайте предпочтение кусочку с лёгким жирком. Так блюдо получиться сочнее. Салат со свининой и кукурузой сытный, поэтому к нему хорошо подать ржаной хлеб и напитки.
Салат со свининой и кукурузой приготовление пошагово
Ингредиенты:
Кукуруза 5-6 Ст. ложек (с горкой)
Свинина 300 Грамм (сырая)
Лук репчатый 1 Штука (среднего размера)
Яйцо 2 Штуки
Огурец соленый 2 Штуки (или маринованный, маленького размера)
Майонез 3 Ст. ложки
Масло растительное 30 Миллилитров
Приготовление:
Шаг 1. Приготовьте заправку. В майонез на мелкой тёрке натрите огурец. Перемешайте.
Шаг 2. В растительном масле обжарьте репчатый лук. Переложите в салатник. На оставшимся масле обжарьте до готовности нарезанную соломкой свинину. После переложите к луку. Оставьте, чтобы мясо остыло.
Шаг 3. Когда мясо остынет, добавьте в салатник нарезанные кубиком или соломкой яйца, кукурузу.
Шаг 4. Добавьте заправку. Салат перемешайте. Если необходимо, то посолите по вкусу. Уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 5. После салат сервируйте и подавайте к столу.
Шаг 6. Салат со свининой и кукурузой готов!
Приятного аппетита!
| 