Салат с языком и ананасом
12.07.2023, 10:39

Салат с языком и ананасом

Салат с языком и ананасом можно было бы назвать деликатесным, поскольку отварной язык всегда относили к этой категории. Ананас тоже был диковинным фруктом. На самом деле отварной язык и ананас уже стали самыми обычными продуктами. И всего из нескольких ингредиентов можно приготовить замечательный салат, который подойдет к столу в будни и праздники. Язык берите любой по вкусу и наличию. Если вы хотите получить салат с кислинкой, то берите свежий ананас. А если нет, то подойдет консервированный. Если заранее сварить язык, то на приготовление салата уйдут считанные минуты.

Салат с языком и ананасом приготовление пошагово

Ингредиенты:

Язык отварной 300 Грамм (свиной, говяжий)
Ананас 150 Грамм
Сыр 70 Грамм (твердый)
Лук репчатый 50 Грамм
Майонез 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Напоминаю, как сварить язык. Свиной, телячий или говяжий язык выложите в кастрюлю и залейте горячей водой. Доведите до кипения, снимите пену, добавьте соль, лавровый лист, перец горошком. Варите язык на среднем огне до мягкости 1,5-2 часа. После еще горячий язык достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой и снимите шкуру.
Шаг 2. Отварной язык нарежьте небольшими кубиками. Выложите в салатник.
Шаг 3. Любой твердый сыр натрите на терке. Добавьте к языку.
Шаг 4. Консервированный или свежий ананас нарежьте кубиками и добавьте в салат.
Шаг 5. Салатный лук или обычный репчатый очистите, помойте и выложите в кипяток на 5-6 минут, чтобы ушла горечь. Добавьте в салат.
Шаг 6. Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом. Перемешайте все ингредиенты салата.
Шаг 7. Салат с языком и ананасом готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: салат, САЛАТ С ЯЗЫКОМ, Салат с языком и ананасом
Просмотров: 151 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz