Чтобы угостить гостей вкусным салатом, не нужно много дорогих продуктов, достаточно одного и немного фантазии. Именно такой салат я и предлагаю сделать, все просто и очень вкусно. Проще всего сделать лилии из лука, но можно так же вырезать цветы из перца, яйца или огурца. Язык для салата можно взять как говяжий, как и свиной. Майонез можно заменить на сметану или натуральный йогурт.
Салат Лилии с языком приготовление пошагово
Ингредиенты:
Язык отварной 150 Грамм
Огурец 100 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Болгарский перец 2 Штуки
Горошек консервированный 100 Грамм
Майонез 50 Грамм
Соль По вкусу
Зелень 1 Пучок
Приготовление:
Шаг 1. Овощи вымойте, яйцо отварите вкрутую и остудите.
Шаг 2. Огурцы и перец порежьте мелким кубиком и выложите в салатник.
Шаг 3. Отварной язык порежьте кубиком и добавьте к овощам.
Шаг 4. С консервированного горошка слейте жидкость и выложите в салатник.
Шаг 5. Яйца очистите, порежьте кубиком и добавьте в салат.
Шаг 6. Зелень мелко порежьте и добавьте в салат, перемешайте.
Шаг 7. Салат посолите, заправьте майонезом и перемешайте. Переложите салат в сервировочное блюдо и украсьте лилиями. Для этого фиолетовый лук разрежьте на дольки вдоль и разделите на части. На салат выдавите немного майонеза и установите дольки лука как лепестки лилии. Сделайте несколько цветов, в серединку положите по несколько горошин.
Шаг 8. Салат "Лилии" с языком готов!
Приятного аппетита!
| 