Очень вкусный и сытный салат из картофеля с беконом, который можно подавать и в качестве самостоятельного блюда. Вкусный и калорийный салат из картофеля с жареным беконом и маринованными огурцами очень нравится всем мужчинам. Бекон для салата подойдет любой — копченый, варено-копченый, сыровяленый или сырокопченый. Берите рецепт на заметку!
Немецкий картофельный салат с беконом приготовление пошагово
Ингредиенты:
Картофель 3-4 Штуки
Бекон 100 Грамм
Огурцы маринованные 50 Грамм
Лук красный 1/2 Штуки
Укроп и петрушка 10 Грамм
Горчица зерновая 1 Чайная ложка
Масло оливковое 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Картофель заранее отварите в кожуре до готовности, мелким клубням обычно требуется от 15 до 20 минут.
Шаг 2. Почистите лук, промойте с зеленью, обсушите.
Шаг 3. Бекон нарежьте на тонкие полоски, выложите на сухую сковороду, обжарьте до слегка золотистого цвета.
Шаг 4. Остывший картофель почистите от кожуры, нарежьте тонкими ломтиками, переложите в глубокую миску, добавьте обжаренный бекон. Старайтесь, чтобы весь вытопившийся жир остался в сковороде.
Шаг 5. Нарежьте красный лук полукольцами, маринованные огурцы тонкими слайсами, добавьте в миску.
Шаг 6. Зерновую горчицу взбейте с оливковым маслом до слегка кремового состояния.
Шаг 7. Вылейте заправку в салат. При необходимости посолите его и поперчите по вкусу. Всыпьте нарубленную свежую зелень и перемешайте салат.
Шаг 8. Немецкий картофельный салат с беконом готов!
Приятного аппетита!
| 