Моравский врабец
13.10.2023, 13:07

Моравский врабец

Сегодня хочу поделиться с вами еще одним рецептом традиционной чешской кухни. Моравский врабец – это мясо, тушенное в духовке в бульоне с большим количеством лука и чеснока. Получается вкусно и сытно. Обычно моравский врабец подают с кнедликами и различными соусами. Но в нашей стране кнедлики не столь популярны, как в Чехии, потому я предлагаю подавать их с картофелем, варенным в мундире. Также очень вкусным получается моравский врабец с картофельным пюре. Такое блюдо будет идеальным как для обычного семейного ужина, так и для праздничного застолья. Всегда вкусное и сытное, оно понравится всем. А обилие лука и чеснока сделают мясо невероятно ароматным.

Моравский врабец приготовление пошагово

Ингредиенты:

Свинина 400 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Чеснок 1 Штука (головка)
Соль, перец По вкусу
Бульон мясной По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Лук порежьте четвертькольцами.
Шаг 2. Чеснок очистите и измельчите. Я режу каждый зубчик на 2-3 части. Сложите лук и чеснок на дно жаропрочной формы для запекания.
Шаг 3. Свинину порежьте на небольшие куски и выложите на овощную подушку.
Шаг 4. Залейте мясо бульоном, примерно до середины бортиков.
Шаг 5. Добавьте соль, перец и любимые специи. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 200 градусов, на 50-60 минут.
Шаг 6. Готовое мясо подавайте прямо в форме для запекания. Перед подачей украсьте моравский врабец зеленью.
Шаг 7. Моравский врабец готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Моравский врабец, мясо, Свинина
Просмотров: 135 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2026. uCoz