Мясо с овощами на гриле
09.10.2023, 09:48

Мясо с овощами на гриле

Отправляясь на пикник, можно приготовить не только традиционный шашлык или рыбу на мангале. Я хочу предложить вам на заметку простую и очень вкусную идею - сделайте мясо с овощами на гриле. Какое мясо и какие овощи вы возьмете, зависит только от ваших вкусовых предпочтений. Это могут быть не только баклажан, кабачок и грибы, как в данном случае, но и сладкий перец, помидор, кукуруза, брокколи. Чтобы мясо хорошо прожарилось вместе с овощами, рекомендую нарезать его не слишком толсто. А в остальном - это рецепт-идея, который вы можете воплотить так, как хотите.

Мясо с овощами на гриле приготовление пошагово

Ингредиенты:

Мясо 600 Грамм
Баклажан 1/2 Штуки
Кабачок 1/2 Штуки
Грибы 4-6 Штук
Соевый соус 2 Ст. ложки
Майонез или сметана 2 Ст. ложки
Горчица в зернах 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Мясо, в данном случае свинину, промойте, обсушите и нарежьте. Посолите и поперчите с двух сторон. Выложите в контейнер.
Шаг 2. Овощи вымойте и нарежьте. У грибов я удалила ножку, оставила только шляпки.
Шаг 3. Посолите и поперчите овощи по вкусу. Можно добавить любимые специи.
Шаг 4. Добавьте соевый соус, горчицу, майонез или сметану. Все аккуратно перемешайте.
Шаг 5. Выложите овощи в контейнер к мясу и можно сразу отправляться на природу.
Шаг 6. Поместите овощи и мясо на решетку и отправьте на угли.
Шаг 7. Жарьте, постоянно переворачивая, до готовности. Время зависит от мяса и от типа выбранных овощей. У меня ушло около 30 минут при средней температуре углей.
Шаг 8. Перед подачей мясо с овощами можно дополнить соусом, зеленью или картофелем.
Шаг 9. Мясо с овощами на гриле готово!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: мясо, Мясо на гриле, Мясо с овощами на гриле
Просмотров: 128 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2026. uCoz