Мясные гнезда с грибами и сыром
19.12.2021, 12:50

Мясные гнезда с грибами и сыром

Не знаете, какое бы мясное блюдо приготовить на обед, хочется чего-нибудь новенького и необычного. Тогда посоветую вам воспользоваться рецептом и приготовить "Мясные гнезда с грибами и сыром", которые запекаются в духовке. "Гнезда" готовятся несложно, а получаются сочными и вкусными. Сыр придает блюду аромат и нежность, а грибы дополняют вкус. Помидоры придают сочность. Остальные ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Поэтому у вас получится вкусный и сытный обед.

Мясные гнезда с грибами и сыром приготовление пошагово

Ингредиенты:

Фарш мясной — 750 г
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 130 г
Помидор — 2 шт
Сухари — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Майонез — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1. Для приготовления я использовала смесь куриного и свиного фарша. К нему добавляем яйцо, мелко измельченный лук, выдавленный чеснок, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем и отставляем в сторону, пока будем готовить начинку.
Шаг 2. Мелко режем свежие шампиньоны. Обжариваем их на растительном масле на сковороде до испарения жидкости, добавляем соль и перец по вкусу.
Шаг 3. Помидоры режем кружочками толщиной 4 мм.
Шаг 4. Формируем круглые котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях. В центре каждой котлеты делаем углубление стаканом или рукой формируя "гнездо". В центр "гнезда " выкладываем жареные грибы, накрываем кружочком помидора, который смазываем майонезом. 
Шаг 5.  Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Достаем, посыпаем
тертым сыром и выпекаем еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Мясные гнезда с грибами и сыром
Просмотров: 346 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz