Кролик с картошкой в майонезе в духовке
03.11.2023, 15:05

Кролик с картошкой в майонезе в духовке

Кролик запеченный в духовке с картофелем в майонезном соусе по праву можно назвать королевским блюдом, которое порадует даже самых привередливых гурманов. Приготовить кролика с картошкой в майонезе в духовке можно и к семейному ужину, и к любому праздничному столу. Чтобы мясо сохранило свою сочность и нежность, предварительно замаринуем его, а затем запечем вместе с маринадом. Я это делала с майонезом, но его можно заменить сметаной или йогуртом. А для сокращения времени на приготовление к нему гарнира, сделаем это сразу же с картофелем.

Кролик с картошкой в майонезе в духовке приготовление пошагово

Ингредиенты:

Кролик 500 Грамм (любые части)
Картофель 6-8 Штук
Майонез 2 Ст. ложки
Горчица 1 Чайная ложка
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 2-3 Зубчика
Растительное масло 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Если у вас целая тушка, то предварительно ее промойте, нарежьте на порционные кусочки и обсушите.
Шаг 2. Добавьте к мясу майонез, горчицу, соль и специи по вкусу. Оставьте мариноваться на 2-3 часа.
Шаг 3. В глубокой миске соедините нарезанный картофель, лук, чеснок и морковь (нарезка может быть любая, но не слишком мелко). Добавьте соль, специи, растительное масло и все хорошо перемешайте.
Шаг 4. Выложите овощи в смазанную маслом форму для запекания. Сверху распределите маринованное мясо. Накройте форму фольгой и готовьте в духовке при температуре 180 градусов около часа. Затем фольгу можете убрать, чтобы мясо подрумянилось.
Шаг 5. Кролик с картошкой в майонезе в духовке готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: кролик, Кролик с картошкой в майонезе в дух, Кролик с картошкой в майонезе, Кролик с картошкой
Просмотров: 141 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2026. uCoz