Гуляш в сливочном соусе
12.11.2023, 09:03

Гуляш в сливочном соусе

Вкусное и сочное мясо в сливочном соусе - отличное дополнение к любому гарниру. Такой гуляш очень нравится деткам. Традиционный гуляш - это сытное блюдо с большим количеством овощей и обязательно красного цвета, который придает блюду паприка и томаты. Но гуляш в нашей стране - это совсем не то, что гуляш в Венгрии. Я хочу рассказать вам, как приготовить гуляш в сливочном соусе. Вкусное и сочное мясо с нежным сливочным соусом приготовить совсем несложно. А самое главное то, что такое мясо готовится довольно быстро и легко.

Гуляш в сливочном соусе приготовление пошагово

Ингредиенты:

Свинина 250 Грамм
Сливки 150 Миллилитров
Чеснок 1-2 Зубчика (по желанию)
Соль 2 Щепотки
Перец черный молотый 1 Щепотка
Специи 1-2 Щепоток (сухие ароматные травы)
Растительное масло 2 Ст. ложки

Приготовление:

Шаг 1. Мясо моем, очищаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2. Выкладываем мясо в глубокую тарелку, солим и перчим, добавляем специи и измельченный чеснок. Оставляем мясо минут на 15 мариноваться.
Шаг 3. Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем мясо до румяной корочки.
Шаг 4. Обжаривать мясо лучше под крышкой: так оно не "стреляет" и быстрее готовится.
Шаг 5. Заливаем обжаренное мясо сливками и тушим под крышкой на среднем огне минут 15. Если у вас нет сливок, разведите молоком или водой пару ложек сметаны.
Шаг 6. Гуляш в сливочном соусе готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: гуляш, Гуляш в сливочном соусе
Просмотров: 154 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz