Говядина в сырном соусе
03.01.2022, 15:53

Говядина в сырном соусе

После празднования Нового года наступают долгожданные новогодние каникулы. Пришло время зимних веселых забав. Только представьте, вы возвращаетесь домой после веселых катаний с горки, замершие и уставшие. А вас ожидает вкусный горячий обед. Ну что, может быть лучше? Для сытного обеда или ужина приготовьте говядину в сырном соусе. Говядина, приготовленная таким способом, просто тает во рту. Очень нежная и вкусная. А сырный соус придает тот самый сливочный вкус. Блюдо получается настолько вкусное, что от него невозможно оторваться, пока не доешь все.

Говядина в сырном соусе приготовление пошагово

Ингредиенты:

Говядина (мякоть) — 1 кг
Сыр плавленый — 200 г
Лук репчатый (250 г.) — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Порошок грибной (лесные сушёные грибы) — 1 ст. л.
Мука (с небольшой горочкой) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Вода — 500 мл

Приготовление:

Шаг 1. В казане разогреть растительное масло. Говядину нарезать. Обжарить в масле, 5-7 минут, огонь средний, не забывайте мешать.
Шаг 2. Нарезать полукольцом лук, добавить в казан, посыпать сахаром. Жарить 5 минут, огонь средний, не забывайте мешать.
Шаг 3. Посыпать мукой и сушёными грибами. Обжарить пару минут, огонь средний.
Шаг 4. Влить кипяток, томить до готовности мяса, от 40 до 70 минут. Огонь минимальный. Слегка посолить.
Шаг 5. Добавить сыр и чёрный молотый перец, перемешать, дать закипеть и убрать с огня.
Шаг 6. Подать горячим. С любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Говядина в сырном соусе
Просмотров: 220 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz