Фальшивая телятина из курицы
05.01.2022, 14:00

Фальшивая телятина из курицы

У одной подруги муж предпочитает кушать только телятину. Остальное мясо ему не нравится. Однажды мы решили собраться вместе нашей компанией. Зная предпочтения мужа подруги, нужно было обязательно готовить телятину. Но как назло, я не успела ее купить. Встал вопрос: что делать? Не хотелось оставлять любителя говядины голодным. Тогда по рекомендации еще одной подруги решила приготовить совершенно новое для меня блюдо под названием "Фальшивая телятина из курицы". Муж подруги уплетал мяско и восхищался нежностью телятины. После того, как я ему рассказала, что он ел курицу, его удивлению не было предела. Я смогла не только накормить мужа подруги, но и удивить.

Фальшивая телятина из курицы приготовление пошагово

Ингредиенты:

Зелень (любая)
Вино красное полусладкое — 1 стак.
Сливки (20%) — 200 г
Помидор (средний) — 3 шт
Курица — 1,7 кг
Масло растительное (для жарки)
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. От курицы отделить филе. Нарезать небольшими кусочками.
Шаг 2. На сковородку налить растительное масло. Выложить куриное филе. Посолить. Жарить на небольшом огне до золотистой корочки 20 минут.
Затем добавить специи, которые Вы любите.
Шаг 3. Помидоры разрезать пополам. Мякоть трем на крупной терке. Шкурки выбрасываем.
Шаг 4. Поливаем курицу и тушим 10 минут под крышкой.
Шаг 5. Добавляем стакан вина, тушим еще 5 минут.
Шаг 6. Затем добавляем сливки, перемешиваем, тушим 10 минут на очень маленьком огне под крышкой. Помешивая разок-другой.
Шаг 7. Подавать с картофельным пюре. Посыпать рубленной зеленью. 

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Фальшивая телятина из курицы
Просмотров: 278 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz