Представляем вашему вниманию необычное и аппетитное блюдо - “Блинчики с мясом, морковью и капустой”! Это сытное и ароматное блюдо, которое станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Попробовав его однажды, вы непременно станете его поклонником! Сочетание тонкого теста, сочной начинки и специй создает неповторимый вкус, который надолго останется в вашей памяти. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких этим восхитительным блюдом! Подаем ароматные и сочные блинчики с мясом, морковью и капустой к столу. Это блюдо идеально сочетается с сметаной и свежими овощами. Ваши гости и домочадцы будут в восторге от этого кулинарного шедевра!
Как приготовить Блинчики с мясом морковью и капустой
Ингредиенты:
Мука 100 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Молоко 250 Миллилитров
Сахар 1 Чайная ложка
Растительное масло 3 Ст. ложки
Соль 1/3 Чайных ложки
Капуста 400 Грамм
Фарш 200 Грамм
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Специи По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Фарш можно взять любой.
Шаг 2. Сначала приготовьте тесто для блинчиков. Соедините молоко, муку, яйца и растительное масло. Добавьте соль и сахар по вкусу. Перемешайте до однородного состояния и оставьте на кухонном столе на 15 минут.
Шаг 3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью на сильном огне до мягкости.
Шаг 4. Добавьте тонко нашинкованную капусту и обжарьте на сильном огне, часто перемешивая, до мягкости и неоднородной поджаристости, около 7-10 минут.
Шаг 5. Затем добавьте фарш, соль и специи по вкусу. Обжаривайте, разбивая крупные комочки фарша, ещё примерно 7-10 минут.
Шаг 6. Блинчики можете приготовить параллельно, пока готовится начинка или после, пока начинка немного остывает. Готовые блины складывайте стопочкой.
Шаг 7. На край блина выложите примерно 1-2 ст. ложки капустно-мясной начинки. Подверните края с двух сторон и сверните блинчик рулетом. Таким же образом сверните остальные блины.
Шаг 8. Блинчики с мясом, морковью и капустой готовы!
Приятного аппетита!
| 