Беляши на воде Вкусное дрожжевое тесто
06.01.2022, 14:46

Беляши на воде Вкусное дрожжевое тесто

Беляши уж точно любят все. Каждый кулинар заводит тесто для беляшей по своему рецепту. А рецептов дрожжевого теста огромное множество. Кто-то предпочитает заводить тесто на молоке, а вот я всегда завожу тесто для беляшей на воде. По-моему мнению, это самое простое и удачное тесто. Из такого теста бабушка всегда стряпала беляшики. Рецепт, который существует годами, не может быть плохим. Поэтому можете смело заводить тесто по такой рецептуре и начинать печь вкусные, сочные и в меру хрустящие беляшики.

Беляши на воде Вкусное дрожжевое тесто приготовление пошагово

Ингредиенты:

Мука — 1 кг
Соль (2 ч.л. для теста и 1 ч.л. для фарша) — 3 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 11 г
Вода (теплая) — 500 мл
Масло растительное — 6 ст. л.
Фарш мясной — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт
Перец черный — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. В миску с мукой добавить соль, сахар, дрожжи. Все перемешать. Постепенно вливать теплую воду и хорошенько вымешивать. Добавить 2 ст. л. растительного масла.
Шаг 2. Поверхность и руки смазать растительным маслом, чтобы тесто не приставало. Вымесить тесто и отправить в теплое место на 60 мин.
Шаг 3. Для начинки. Смешайте фарш с мелко нашинкованным луком. Добавьте 1ч. л. соли и перец по вкусу.
Шаг 4. Когда тесто поднимется. Формируйте беляши и жарьте их на разогретой стороне с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Беляши на воде Вкусное дрожжевое те, беляши
Просмотров: 243 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz