А-ля самса из лаваша
12.02.2022, 17:22

А-ля самса из лаваша

Рецептов с использованием лаваша становится все больше и больше. У всех рецептов новые и интересные сочетания. Лаваш заворачивают рулетом с начинкой для закусок. Из лаваша, пекут пироги. Лаваш зажаривают и делают чипсы. И много еще всяких вариантов приготовления. Все варианты просто не счесть. Я предлагаю испечь самсу, но опять же необычную, а из лаваша с мясным фаршем. Все, что от вас потребуется, это приготовить правильно и вкусно фарш, чтобы он был сочный и вкусный. Тесто, заменим самым обычным лавашем. Итак, приступаем жарить легкую мясную самсу из лаваша.

А-ля самса из лаваша приготовление пошагово

Ингредиенты:

Говядина — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр сулугуни — 250 г
Лаваш — 4 шт
Масло сливочное — 3 ст. л.
Зелень (петрушка и укроп) — 20 г
Перец черный — по вкусу
Перец чили — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Пропускаем мясо и лук репчатый через мясорубку. 
Шаг 2. Половину сыра пропускаем через терку и отправляем в фарш. Перчим, солим и тщательно перемешиваем фарш.
Шаг 3. Лаваш тонкий нарезаем на полосы приблизительно длиной 40 см и шириной 15 см.
Шаг 4. Фарш обжариваем на среднем огне до полуготовности и добавляем оставшуюся половину сыра.
Шаг 5. Полоски лаваша смачиваем в кипяченой теплой воде. Выкладываем полторы столовой ложки фарша в начало полосы и заворачиваем конвертиком в несколько слоев.
Шаг 6. Обжариваем на слабом огне в сковороде по пять- шесть минут с каждой стороны, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: самса из лаваша, А-ля самса из лаваша, самса
Просмотров: 274 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2025. uCoz